红糖鸡蛋摊饼

mmgg520 · 发表于 2017-5-10 19:31:27

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红糖鸡蛋摊饼的做法

1. 备好材料，红糖、面粉、鸡蛋、菜籽油

2. 倒入适量水，用筷子充分搅拌均匀，用大汤勺背将结块的面块压开，使之均匀成糊状

3. 加热锅底，倒入少量菜籽油

4. 倒入面糊，通过对锅的迅速操控，配合锅铲儿，使其摊开呈圆饼状

5. 控制好火候，一面煎好，再煎另一面

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