焖炉烤莲藕

苏爾

焖炉烤莲藕的做法
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1.将莲藕切成小丁备用
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2.将切好好莲藕丁放在盐水里泡上
3.在烧热的开水放入切好的莲藕丁中焯一下
4.捞出后再过凉
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5.将焯过水的莲藕丁， 培根，香葱放入米饭中
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6.再在其中加入适量的盐，白胡椒，味精，油调味
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7.带上一次性手套将它们搅拌均匀
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8.用模具切些胡萝卜小花
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9.将小花切好备用
10.将搅拌好的米饭捏成小团
11.再按压成饼状
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12.在每个饼上面放着一个胡萝卜花；将它面朝下， 再按压一下
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13.在烤盘上刷成油
14.将米饼有花的一面朝上， 再刷成油，放入预热好的180度的烤箱中，中层烤15分钟
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15.准备好一些寿司海苔片
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16.将烤好的米饼放在海苔上， 再装入盘中