鲜奶海鲜芥蓝扁面

绿水，绕

【鲜奶海鲜芥蓝扁面】
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爱恨悲欢，尽在凡间。
材料（每份）：芥蓝菜50克，意大利扁面80克，蛤蜊20克，虾子15克，洋葱末30克，蒜末5克，鲜奶100毫升，奶油2克，帕马森起司5克，巴西里适量，鸡高汤200毫升。

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做法：
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1.芥蓝菜拨小块、洋葱与蒜头切碎或以易拉转搅碎，虾仁加盐抓腌备用。
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2.起锅入奶油，炒香洋葱及蒜末后，加入鸡高汤及一半鲜奶，待滚后加入扁面，盖锅煮约8分钟。

3.延续上步骤，开锅加入海鲜及芥蓝菜，煮至蛤蜊开壳后，离火加入鲜奶、盐与胡椒调味盛盘。
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4.撒上帕马森起司粉及巴西里碎即可完成。