中秋油腻有解！就喝洛神仙楂茶

金色池塘

中秋油腻有解！就喝洛神仙楂茶

中秋烤肉，免不了搭配清凉的饮料驱赶炉火的炙热，但营养师提醒，烤肉中所使用的酱料及各种食材，若再加上含糖饮料，佳节连续假期下来，累积热量非常可观，千万不可大意。虽然部分民众会购买市售无糖茶饮去油解腻，但还是建议自制饮品替代罐装饮料，自我把关卫生与健康。
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中国医药大学营养系黄韦尧营养师建议，试试「洛神仙楂茶」，制作方法十分简单，食材皆可从中药行购得，让中秋吃喝都健康。
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【洛神仙楂　酸甜滋味降血脂】
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营养师黄韦尧表示，洛神花含有丰富的花青素、黄酮素、多酚，可以养颜美容、调整血脂、维护肝脏等健康的作用。另外滋味酸甜的洛神花，还具有平衡体内酸碱值的效果，是最佳消暑饮品。

而仙楂除了可以促进脂质分解，帮助消油脂，还有促进消化、调整脾胃功能、提高胃肠代谢好处，在降血压、降血脂肪、抗氧化、抗菌、利尿、防癌以及增强免疫力上，也有不错的效用。
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【洛神仙楂茶】：

材料：洛神5个、仙楂6个、水500cc。
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做法：

将洛神及仙楂置入水中煮滚放凉即可饮用。
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爱恨悲欢，尽在凡间。
若要增加甜味建议可添加甘草3片或是陈皮3个，另外使用红枣3个切片放入也是很好的选择。

【添加风味3选择】：

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1.陈皮：

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类柠檬苦素，有助排除肠胃胀气，增加食欲，改善消化不良。

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2.甘草：
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含甘草甜素，有抗发炎、抗过敏、降低胃酸分泌过多等功效，甚至对于某些毒物具解毒效果。在夏季多用于清热解毒，冬季则是祛痰止咳。

3.红枣：

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中药材中常见的甜味来源，具有保肝补气，健脾胃的功效，可增加食欲或止泻，补气血、养血安神的作用，有助安抚心神不宁者。