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李子派

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发表于 2017-5-10 19:38:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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李子派的做法
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一、派皮:
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1.黄油软化加糖粉搅匀,加鸡蛋搅匀,加入过筛的低粉、杏仁粉、盐揉成面团,放冰箱冷藏松弛30分钟以上
爱恨悲欢,尽在凡间。
2.松弛好后取一半,擀成厚约3cm的薄片,铺在派盘上,用擀面杖滚过,切去多余的部分
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3.用叉子在底部插小孔
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4.烤箱预热190度,烤15分钟后取出
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二、馅料:
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5.淡奶油打发备用
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6.牛奶、糖、蛋黄、玉米淀粉混合搅匀,过筛。加入到打发的淡奶油中搅拌均匀即可
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三、成品
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7.李子洗净去蒂,切瓣儿,摆在派皮里
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8.倒入做好的馅汁
爱恨悲欢,尽在凡间。
9.烤箱预热190度,烤20分钟左右,至馅料凝固稍微上色即可



干锅香辣鸡块
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