党参炖母鸡

唐伯虎点蚊香！

【党参炖母鸡】：
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材料：当归5钱、党参5钱、母鸡1只（约1斤）、葱、姜、黄酒、盐适量。
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作法：

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1.先将鸡去内脏洗净。
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2.将党参、当归塞入鸡腹内，放入锅中，加入葱、姜、黄酒、盐、清水适量。
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3.大火煮沸后，改以小火炖煮，直至鸡肉熟烂即成。