鲜虾粉丝煲

审美8号阿伟

鲜虾粉丝煲的做法
1.将粉丝提前泡好
2.剪去新鲜的基围虾的胡须， 从背上用刀剥开
3.这样很容易的将虾线挑出来
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4.将虾全部处理好后， 再准备些肉馅，姜丝，开了花刀的蘑菇
5.烧热锅，放入适量的油， 下入姜丝煸炒
6.煸炒出香味后再加入肉馅煸炒
7.翻炒变色后加入香菇一起翻炒
8.翻炒几下后加入处理好的鲜虾， 一起翻炒
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9.将泡好的粉丝垫在煲底
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10.将翻炒变色的鲜虾放入煲中
11.加入适量的生抽， 黄酒， 蚝油
12.再加入适量的水（水量可以多一些）
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13.盖上盖， 煲上五分钟
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14.五分钟后揭开盖， 加入盐和胡椒等调味料
15.混合均匀后， 再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好
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16.上面点缀些苦菊即可