红曲高丽菜

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【红曲高丽菜】

•材料：高丽菜400公克、蒜片10公克、姜末10公克、红糟酱30公克、酒1大匙。
爱恨悲欢，尽在凡间。

•作法：

1.高丽菜洗净切片，放入滚水中汆烫一下，捞出沥干备用。
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2.取锅烧热，加入1匙色拉油，放入蒜片和姜末爆香。

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3.接着放入红糟酱和米酒炒香，再放入汆烫后的高丽菜片拌炒至入味即可。