炸土豆丸子

曾S

炸土豆丸子的做法

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1.材料准备好，葱切碎备用

2.土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥
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3.放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉
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4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，要有点耐心哟

5.锅里倒入足量油，烧至7、8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变色即可捞出，撒上葱花就可以开吃啦~