三鲜菇汤(4人份)

淡色阳光

★三鲜菇汤(4人份)

材料：

鲜香菇100公克、金针菇1把、草菇100公克（亦可替换其它菇类）、枸杞30公克。
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作法：
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1.将香菇、金针菇、草菇洗净；枸杞简单冲洗后备用。
爱恨悲欢，尽在凡间。

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2.准备一锅1000c.c的水，待其煮沸后，依序放入所有菇类及枸杞。

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3.待水再度煮开即可熄火，依个人口味加入少许盐巴调味即可食用。
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效果：
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三鲜菇汤的食材准备容易、制作简单，透过不同种菇类食物的搭配，不仅食用时口感更丰富、有层次，还能一次摄取到菇类食物中的多醣体，以及各式胺基酸成分，适量食用更有助改善、舒缓便秘不适。