自制江米条

随风影寞

1.将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状
2.加入200克清水
3.用大火将水与麦芽糖烧开
4.取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌
言情BL小说推荐
5.剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆
6.用手揉成光滑的面团
凡间小说论坛BL言情好文推荐
7.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片
爱恨悲欢，尽在凡间。
8.切成约5mm~1cm左右的条状
爱恨悲欢，尽在凡间。
9.用手分别将每个条搓成圆棍
言情小说耽美小说穿越小说推荐
10.切成长短均匀的小段，约5cm左右
11.锅中倒入适量油
www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐
12.凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅）
13.随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连
凡间小说论坛BL言情好文推荐
14.看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火
15.从放入锅内，大约经历5分钟，江米条表面会炸至全变为金黄，捞出控油。接着炸剩余的江米条，千万不要热油直接放进去，关火，等油变温，再放进去
16.捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖（这个步骤也可改为熬糖浆，江米条裹糖浆）
言情BL小说推荐
17.再裹上白芝麻。依次将所有炸完的江米条都裹上白糖和白芝麻
凡间小说论坛BL言情好文推荐
18.将裹好白糖和白芝麻的江米条，均匀铺开，晾凉，即可食用。吃不完的应密封保存