南瓜素馅饼

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南瓜素馅饼的做法
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1.南瓜去皮去瓤，擦成丝后加入1勺盐，静置一会杀水。然后用棉布包南瓜丝将水份挤干净并剁碎。挤出的水别扔，用它和一块发酵面团
2.面发的同时，处理其它原料
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3.木耳泡发后氽烫一下，过凉水取出剁碎。粉条，也用开水泡软，过凉水剁碎
4.起油锅，加入一把海米小火炸香，取出后再次加油，把打散的鸡蛋入油锅炒散，再剁碎些
5.所有剁碎的原料混合，加入一勺香油拌匀，加入葱碎、姜碎、适量的盐拌匀，最后再加一勺香油拌均匀成馅料即可
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6.取出发酵好的面团，揉匀，下剂，擀皮，包馅
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7.像捏包子那样包好，将收口处的一小块面疙瘩掐掉
8.电饼铛加热抹油，放入馅饼生坯，表面也抹点油，盖盖子，开烙
9.至双面金黄即可起锅