豉香鸡腿

金色池塘 · 发表于 2017-5-10 19:45:30

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豉香鸡腿的做法
1.鸡腿洗净在表面扎满孔方便入味
2.平底锅不需要放油，直接下鸡腿把鸡皮表面的油煎出来（这一步也是方便上色）
3.鸡腿入锅煮，加入葱段（这里用的大葱），姜片，蒜片，郫县豆瓣半包，豆豉一小把
4.将酱汁收浓，起锅前洒一小把葱花拌匀即可

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