蓝莓水果小煎饼

V.昱

蓝莓水果小煎饼 的做法

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1.将鸡蛋充分打散，加入牛奶

2.再加入融化的1/2黄油，充分搅拌均匀
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3.将过筛后的低筋面粉，与泡打粉和细砂糖混合放入碗中，再把刚刚混合好的液体慢慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直到完全混合均匀，放置冰箱冷藏室静置30分钟
爱恨悲欢，尽在凡间。

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4.将面糊从冰箱中取出，恢复至常温(约15分钟左右)
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5.平底不粘锅中放入剩余的黄油，用厨房纸巾将其涂抹均匀，中火加热

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6.取一大勺面糊舀入锅中，待面糊摊开至理想大小时，立刻停止浇入面糊，转小火烙2分钟左右
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7.待一面变的金黄，翻面再烙1分钟即可盛出

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8.取一个小饼放盘中，小金橘对半切开，放在小饼上

9.再加一个小饼，放上切块的黄桃

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10.再放一个小饼，挤上蓝莓果酱、点缀水果即可食用