酥炸鸡柳

淡色阳光

酥炸鸡柳的做法
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1.主辅料： 鸡胸肉，鸡蛋，面包糠、番茄酱。
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2.把鸡胸肉洗净，切寸条即成鸡柳。
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3.鸡柳中加料酒去腥味，然后加一点盐腌制5分钟入底味。
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4.鸡蛋打成蛋液备用。
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5.取一条鸡柳，沾匀玉米淀粉。
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6.再蘸匀蛋液。
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7.然后滚一层面包糠。
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8.依次做好，备用。
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9.锅中放油，烧热。

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10.油5成热后，放入备用的鸡柳，中火炸制。
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11.鸡柳炸制成金黄色即可捞出。

12.出锅装盘，沥净油。配以番茄酱蘸食即可。