鲜虾炒芦笋

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★鲜虾炒芦笋（2人份）

材料：

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芦笋15根、蒜头3瓣、草虾仁8只、辣椒1根。

调味料：
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芥花油、柠檬汁、盐适量，黑胡椒少许。
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作法：

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1.芦笋洗净切段，烫熟备用。（若外皮及根部较老要先去除）。
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2.热油锅（油少量），放入蒜及辣椒爆香后，放入虾仁煎至金黄色。

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3.放入芦笋及少量水快炒后，加入柠檬汁及盐即可起锅。
爱恨悲欢，尽在凡间。

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4.撒上黑胡椒即完成。