茄瓜炒肉片

V.昱

★茄瓜炒肉片
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爱恨悲欢，尽在凡间。
材料：
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茄瓜250g、猪肉100g，盐、味精、米酒、葱花、姜末各适量。

作法：

1.茄瓜切片，猪肉切薄片。

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2.油锅烧热下肉片煸炒，待7、8分熟时，加入茄瓜片和盐、味精、米酒、酱油，炒至全熟装盘即可。