玉米蜂蜜煎蛋

曾S

玉米蜂蜜煎蛋

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烹制材料(三人份)：

爱恨悲欢，尽在凡间。
材料：甜玉米粒(2杯)、面粉(2杯)、玉米粉(1杯)、鸡蛋清(1只)
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调料：油(1碗)、细砂糖(3汤匙)、蜂蜜(3汤匙)

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工具：榨汁机
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1、将2杯甜玉米粒和1杯清水倒入榨汁机中，搅打成玉米汁。
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2、将玉米汁倒入大碗内，加入2杯面粉、1杯玉米粉、1只鸡蛋清和1/2杯清水，用打蛋器顺一个方向搅打均匀。

3、加入3汤匙细砂糖和3汤匙蜂蜜搅拌均匀，做成面糊备用。

4、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。