眼睛干涩、有血丝…肝在求救！绿豆水清肝明目

世铭

眼睛干涩、有血丝…肝在求救！绿豆水清肝明目
爱恨悲欢，尽在凡间。

爱恨悲欢，尽在凡间。
加班熬夜族，往往睡眠不足，经常容易感到眼睛干涩、模糊，甚至充满血丝…，还有的人经常容易过敏、皮肤肿痒…，其实，这是许多人的通病，出现这一些症状很伤肝，表示肝在发出求救讯号。女中医师不藏私分享自己多年养肝术，透过睡养肝觉、吃对食物，教大家轻松养好肝！
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把握时间闭目养肝　女中医师吴明珠分享养肝术
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「我常在工作空档之余，尤其是搭车，或是录像前梳化时，抓紧零碎时间就闭上眼睛，调理气息。因为肝主目，人的肝气会从眼神中消耗掉，当肝太疲累时，眼睛会感到干涩、模糊，或是充满血丝。最简单的养肝秘方就是闭上眼睛。」女中医师吴明珠，以自己亲身经验表示，休息时，血会回流到肝脏，去补充并调节肝气，因此，闭目养神，就是帮肝补充精气神。只要有时间有机会，不论长短，把握时间闭目，就能养肝。
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女中医师吴明珠表示，除了随时随地闭目养神，晚上11点到凌晨3点是肝脏自我修复的时间，也是肝脏清理排毒的时刻，但人要在静止躺平时，血才能回流到肝脏去养护。所以，只要在这段时间内，确实休息养生，做好养肝的功夫，其它时间自然能够生龙活虎。睡养肝觉，胜过睡上白天一整天。

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补肝养肝好食材　青绿色疏菜推荐：芥兰、芹菜、苦瓜
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此外，养肝也要吃对食物，中医讲究食补，吃对食物，可以养肝保健，帮助青春，相反的，吃错食物，损肝伤身。其实养肝食方很简单，只要在平时饮食当中加入一些补肝养肝的食材，就能养肝。

在新书《吴明珠教你养好肝》中提到，《黄帝内经》提到：「东方青色，入通于肝」。东方代表万物的开始，象征植物的生机生长。绿色被视为草木刚萌芽的颜色，所以，在饮食中应该多吃新鲜的青绿色疏菜。

如常熬夜、嘴巴易有异味、口干等肝火旺的情形，可多喝蔬果汁或将蔬菜煮成汤，可降肝火，帮助体内除燥热。绿色蔬菜的叶绿素多，对肝脏帮助极大，若是平时较为疲累，或是脾气火气较大的人，可以多吃绿色青菜，以补肝的气血，舒缓肝火。对肝有益的蔬菜包括：芥兰、芹菜、苦瓜、菠菜、A菜。

口臭火气大　喝「绿豆水」排毒又能补肝
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另外有口臭，有时嘴巴也会破的情况，吴明珠中医师推荐喝「绿豆水」，她表示，小时候因为熬夜看书，弄得火气很大，脸上冒痘子，又有口臭，有时嘴巴也会破，这时候阿嬷就会为我泡上一壸绿豆水，让我解毒消火，有时候皮肤过敏起红疹时，也可以用绿豆水排毒，消解过敏情况。效果佳，又能补肝。
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【绿豆水】
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材料：绿豆1小把，水500毫升。
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作法：

1.将绿豆洗净，加水煮滚后关火。
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2.加盖焖至少半小时，待水冷却即可饮用。
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功效：排毒去火、清肝明目。

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多接触绿色　舒缓紧绷的心情

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中医上，五色对入五脏，青色入肝、红色入心、白色入肺、黄色入脾、黑色入肾。而在西方的颜色疗法上，也认为绿色能够舒缓紧张感，所以，在室内可以多种绿色的植物，经常观赏可以舒缓紧绷的心情，对于养肝也有正面好处。