利用杂谷米和全麦面包成为肠道美人

绿水，绕

利用杂谷米和全麦面包成为肠道美人

不仅只有女性，近年有便秘困扰的男性也与日俱增。虽然压力或运动不足也会造成便秘，但便秘的主因还是膳食纤维摄取不足的关系。
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以往日本人的饮食多以日式料理为主，那时并没有那么多人饱受便秘之苦。然而，战后欧美的饮食形态成为主流，由于饮食中的纤维不断减少，现在便秘人数才会一直不断的增加。肠道负担体内70～80％免疫功能，是非常重要的脏器之一。

唯有维护这个脏器的健康，才是拥有真正「内在美」的根本。最快速又简单的方法就是将主食改换成糙米饭。当稻米被精制成白米时，就已经失去膳食纤维和维生素B1。如果改吃糙米饭的话，就能够从主食中充分的摄取到这些营养素。如果不喜欢吃糙米，一天至少吃一次杂谷米饭，这应该不难做到吧。最近，在超市也很容易买到众多不同品牌含有小米、稗子、麦等等的杂谷米。吃面包的话，选择全麦或黑麦面包也能达到相同的效果。