女人平均花17年减肥！吃对食物「鸡蛋、地瓜、苹果」就会瘦

﹏約啶℡

　　在这个以瘦为美的时代，女性减肥已变成全民运动，根据英国研究发现，女人一生中平均花17年在减肥。减重方法不外乎就是节食、运动，许多女性为了美愿意挨饿，不过其实有不必饿肚子就能瘦的方法，只要「吃对食物」就行了。
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▲ 许多女性会借由节食以达到减重效果，但节食会影响身体健康。
                                                   
　　减肥者都希望能在短时间内达到减重目标，因为女性普遍不爱运动，因此常用节食的方式来瘦身，像是一天只吃一餐，或是不吃淀粉类食物，这些方式不但会让健康急速下滑，复胖机率也高达9成。

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　　长时间处于饥饿状态会造成精神不佳、血糖过低、器官得不到养分而受损，因此医师呼吁，想瘦身的女性只要挑对食物吃，就能够不挨饿的减重成功，像是地瓜、鸡蛋、豆腐等等都可以让人健康瘦下来。

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▲ 长期处于饥饿状态会导致精神不济、器官受损。
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　　蛋白质增加饱足感：鸡蛋、豆腐
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　　美国研究显示，在早上吃富含蛋白质的食物，可有效降低整天食欲、饱足感增加。不过医师表示，并非减肥时就可以多吃蛋白质食物，人体一天最多可以摄取两颗鸡蛋的蛋白质，若过多则会造成身体负担、胆固醇过高，适量摄取蛋白质即可。

▲ 早上吃蛋可以降低食欲，蛋白质食物可以增加饱足感。

　　高纤维、低热量：地瓜
　　地瓜虽然是淀粉类食物，但它的纤维含量是米饭的10倍，可帮助清理肠胃、促进排便。另外，地瓜含有对人体有益的脱氢异雄固酮(DHEA)，DHEA可以预防骨质疏松、预防乳癌。因为地瓜本身含有丰富甜分，医生建议不加糖料理对人体最好。

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▲ 地瓜含有丰富纤维，可促进排便、清理肠胃。
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　　增加肠胃蠕动：苹果、芭乐
　　许多人都知道水果与蔬菜都能帮助肠胃蠕动、预防便秘，虽然水果可养颜美容、帮助消化，但高热量水果也是会使人变胖的，像是芒果、樱桃、葡萄就该少吃。苹果与芭乐的热量都偏低，含有丰富的维生素C，有助于胶原蛋白的生成、帮助铁质的吸收，可让肌肤变好。
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▲ 想减肥的女性可以多吃苹果、芭乐，除了可以帮助消化，也可养颜美容。

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　　医师表示，以节食方式减重是最不健康的方法，因为只要选对食物就能瘦下来，吃对食物可以长久的苗条，不像节食只要停止就会胖回原本体重。除了注重饮食之外，若能搭配运动更佳，使身体线条更加紧实。