脸色青笋笋！荷叶乌龙茶瘦身补气色

曾S

脸色青笋笋！荷叶乌龙茶瘦身补气色

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「一喝水就会胖！」许多人明明就是小鸟胃，东西吃不多，身体膨胀的速度却比大食客更夸张，中医师表示，这类虚胖体质的人，普遍有新陈代谢太差、体内多余水分排不出去、热量消耗不足和脸色「青笋笋」等问题，建议平常可视代谢差的型态，食用荷叶乌龙茶或羊肉炒韭菜调理体质，帮助减肥瘦身，也能保有红润好气色。
爱恨悲欢，尽在凡间。

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喝水就发胖！增强代谢力消除虚胖
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童综合医院中医科主任张哲铭医师表示，常见的减重方法不外乎是节食、利尿等，往往造成肌肉组织变少或是脱水，基础代谢率越来越低，虽可获得短暂性的瘦身成果，但一段时间后就会复胖，且基础代谢率越低，体重反弹的速度更快，甚至有「喝水就胖」的现象。
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中医将肥胖者略分为「实证」和「虚证」两种体质，前者多与食物摄取太多有关，后者则与身体本身的代谢能力密切相关，特别容易出现吃不多却发胖等现象。

张哲铭中医师认为，减肥的基本原则就是「消耗的热量」大于「吃掉的热量」，而对于代谢能力差的虚证肥胖者，除了适度控制饮食，更重要的是藉提升代谢力增加能量和水分的消耗。如何加强代谢？运动和补益类食药材都是不错的选择。

痰湿堆积型肥胖　荷叶乌龙茶助排水

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这类肥胖者因身体的水分代谢出现异常，体内有水分停聚的痰湿现象，临床主诉有水肿的困扰，觉得身体肿胀、沉重乏力。中医师通常会使用健脾利湿的药物，调理和促进水分的正常代谢。

药膳方面可以煮四神汤（茯苓、芡实、莲子和山药等量）健脾利湿，也可再加点山楂和陈皮，加强肠胃运化的功能。此外，山药茯苓薏仁粥也是不错的选择，取新鲜山药100克、薏苡仁30克、白茯苓15克，加水熬煮，每2天服用一次，可健脾祛湿、降脂减肥。
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养生茶饮部分，可将山楂10克、陈皮10克、干荷叶30克、乌龙茶30克，磨碎后用热水冲泡成「荷叶乌龙茶」；另可取决明子和山楂各10克、荷叶5克，以6碗水熬煮，起锅后再放入10克菊花，制成「菊仙决明茶」。两者均有清利湿热、减脂瘦身的作用。
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脾肾阳虚型肥胖　羊肉炒韭菜暖化代谢力
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脾肾阳虚体质的肥胖者，常见疲劳倦怠、体力差且怕冷等症状，主要的问题在于身体代谢能力太差，热量消耗不足，外观显得没有元气，就算食物摄取量减少，也会因代谢缓慢而不易变瘦。
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若要同时提升身体代谢力、促进消脂、补充元气，张哲铭中医师表示临床的药物处方会以「温补脾肾」为原则，而民众平日也可适度多摄取羊肉炒韭菜、芝麻糊和核桃枸杞等，温暖和调理脾肾功能。