减重这样吃！早午晚饮食秘诀大公开

苏爾

减重这样吃！早午晚饮食秘诀大公开
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妳知道胃酸分泌的多寡，是依据时间性有所变化吗？其实，参考这个来用餐可以减少对内脏的负担，也容易减肥成功。相反地，忽略消化时间饮食，减少再多卡路里，一样容易吸收多余的脂肪。
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这次，参考古谷彰子（著作）柴田重信（监修）的『时间营养学明白的「吃法」法则』，介绍分别在易瘦时机的饮食方法。
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早餐：以保肝机能为主的饮食
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根据时间营养学，首先肝脏在 「早晨 」特别活跃。因此，早餐一定要摄取蛋白质・维他命。还有，睡眠期间肌肉与肝脏的糖原减少了，若是不补充的话会使肌肉衰退，恐怕会变成不易瘦的体质……。
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再来，在快速眼动睡眠时胃酸的分泌变多，所以才会说晚上容易有胃溃疡。相反地，早晨分泌较少，选择不易带给胃负担的料理方式，当然最好避免冷食或刺激性食物。

午餐：是大量吃的好时机！

胰脏会分泌让血糖下降的贺尔蒙 「胰岛素」。这个胰岛素在上午较少，到了中午分泌变多。因此，午餐相对地多吃点也没关系。想吃油脂类或甜食时，过了中午再吃吧。
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晚餐：最重要的是不增加身体负担
爱恨悲欢，尽在凡间。

过了傍晚，肝脏・胰脏的活动会变得缓慢，这时最重要就是让它们好好休息。晚上请避免酒精与油脂类。
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此外，肾脏和其它器官不同，是从傍晚开始活动。为了帮助造血的肾脏运作，傍晚以后别让身体着凉，正常时间睡觉。
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有人偶尔不吃早餐只吃午餐，如果经常不吃会启动时钟基因的防卫作用，减少能量消耗。由于促进脂肪形成，即使减少卡路里可能反而变胖。早晨的饮食中多少吃下些酵素与蛋白质也是有帮助的喔！