防癌必喝！苜蓿芽蓝莓精力汤补营养

V.昱

防癌必喝！苜蓿芽蓝莓精力汤补营养

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结合苜宿芽及蓝莓、坚果等超级抗癌食材所调制的精力汤，其中苜宿芽含有多种营养成份，是极佳的高纤食材；而蓝莓则富含莓酸（Ellagic acid），成为最佳的抗癌良伴，常饮用能调养身体，并达到防病抗癌的目的。
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爱恨悲欢，尽在凡间。
★苜蓿芽蓝莓精力汤（2人份）
爱恨悲欢，尽在凡间。

材料：

蓝莓约20 颗、水梨1 颗、杏仁约10 个、核桃约10 个、苜蓿芽约100g、水约400c.c、蜂蜜适量。

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作法：
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1.先将蓝莓洗净，水梨洗净削皮后切块，备用。

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2.再将蓝莓、苜蓿芽洗净，然后将苜宿芽稍微汆烫后备用。

3.准备好果汁机，将洗净切好的水梨、蓝莓、苜蓿芽放入果汁机中，再加入核桃

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及杏仁后加入400c.c 的水一同打汁即可完成。

4.口感上有股坚果的浓稠与香气，若喜欢甜一点的则可加入适量的蜂蜜调味。
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作用：提升免疫力、抗氧抗癌。
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食愈：防病抗癌、降低心血管疾病及减缓消化系统发炎的症状。

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饮用时机：早上空腹或餐后2 小时。
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Tips：
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已逝的毒物专家林杰梁医师曾指出，苜宿芽含有天然有毒成分，称为刀豆氨基酸（L-Canavaninesulfate），可能引起哺乳动物的自体免疫疾病，使免疫系统丧失调节机能，因此建议不要生食，即使要打成果汁也应该汆烫一下再使用，食用起来会更安心。