喝豆浆减重？中医：无糖高纤加分

淡色阳光

喝豆浆减重？中医：无糖高纤加分

喝豆浆减重在网络上疯传，中医师指出，减重食物中的黄豆是不错的选择，因黄豆味甘性平，膳食纤维能增加饱足感，有补脾益气、利大肠、消水肿等功效，而且随手可得。建议民众平日喝豆浆不要加糖，若有胀气则可加少许盐，对健康减重有加分效果。
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开业中医师吴明珠指出，国人对减重仍存有「胖从口入」的错误迷思，往往造成越减越肥，特别是，多数民众面对肥胖问题时，直觉反应会选择先节食，但其实「硬饿」反而容易造成营养失调，使健康出问题，导致新陈代谢率下降，适得其反。

中医减重　首重调理体质
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从中医观点指出，肥胖症大多属于脾气虚弱、真气不足、痰湿内停所引起，因为脏腑失调，津液代谢异常，凝结或停滞于体内某些部位，造成肥胖，且中医不特别强调严格的节食，而是从脾胃下手，了解自己的体质，从内在改善调养，才能瘦得健康又长久。
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对于豆浆减重法，建议选用无糖豆浆，用餐时，还应减少肉类的摄取。另外，如果饮用豆浆后易有胀气问题，建议搭配含有酵素的木瓜、菠萝、奇异果，来帮助消化蛋白质，或是用盐、山楂等缓解胀气困扰。

5大症型　无糖豆浆瘦身
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1.胃热型（中广型肥胖）

特征：胃口好，爱吃辛辣刺激食物。
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关键饮食：高纤豆浆搭配滋阴清热的食物：丝瓜、白菜、苦瓜、芹菜。
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2.脾虚寒湿型（中广型肥胖）
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特征：食欲差却容易发胖，爱吃冰冷食物。

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关键饮食：高纤豆浆搭配去湿健脾食物：姜、葱、蒜、韮菜、红豆。
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3.肝郁气滞型（下半身肥胖）

特征：压力肥，因工作压力或应酬经常晚睡，肠胃问题多。

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关键饮食：高纤豆浆搭配疏肝理气食物：萝卜、莲藕、山楂、柑橘类。
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4.气血虚弱型（全身型肥胖）

特征：最常见于上班族，代谢差，食量不大还是瘦不下来。
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关键饮食：高纤豆浆搭配补脾益气食物: 桂圆、山药、南瓜、红枣。
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5.肝肾两虚型

特征：多见于长期熬夜或年纪较大的人，又称更年型肥胖，吃的不多却一直横向发展。
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关键饮食：高纤豆浆搭配滋肝补肾食物：黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、海藻、香菇。

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吴明珠中医师强调，无加糖的高纤豆浆，不但低热量，更富含大豆异黄酮、大豆卵磷脂、大豆蛋白质及大量的膳食纤维。大豆异黄酮是天然的雌激素，能延缓老化及刺激胶原蛋白增生。
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大豆蛋白质及膳食纤维能够增加饱足感，并提供热量。餐前先喝无加糖的高纤豆浆，再依序吃汤、菜、肉、饭，能减少进食量，有助于体重控制。不过，痛风尿酸高者等病人，也不宜长期大量饮用豆浆，要采用此减重方法前，宜咨询医师意见。