吃这些水果别削皮！营养藏在果皮里

淡色阳光

吃这些水果别削皮！营养藏在果皮里

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【核心提示】：大家喜欢吃水果补充营养，但是很多人吃水果是不吃皮的，但是你知道吗，有些水果皮是要吃的，果皮中富含很多营养元素，有很好的健康疗效。
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葡萄皮降血脂

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葡萄皮含有比葡萄肉和籽中丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力的作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

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西梅皮富含钙元素

西梅也称为加州梅，不仅食用方便营养价值也很高，尤其是对有心血管疾病的中老年人，可以增强心脏功能，避免疾病恶化。西梅皮中含的钙、锌非常高，可以有效缓解因缺乏钙和锌，导致身体不适的症状，而且适合不同年龄层的人食用。
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黄瓜皮能排毒

爱恨悲欢，尽在凡间。
黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。吃带皮黄瓜不仅可使维生素C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

苹果皮助消化
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苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C紧贴在果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
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黄皮果皮清热降火
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黄皮果性凉，清热降火去毒。黄皮果果皮的降火功效更好，可取果皮和果核煲汤喝。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味道虽然有些苦，但有降火、治疗消化不良的作用。