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青黄香蕉配高纤豆浆 控体重绝配

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发表于 2017-5-10 15:51:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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青黄香蕉配高纤豆浆 控体重绝配
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夏季到来,许多人为维持良好的体态,开始进行短期的减肥计划。网络上利用便利商店就买得到的香蕉和无加糖高纤豆浆,搭配食用控制体重,此法已流传许久。但你知道未成熟的香蕉和成熟的香蕉各有好处吗?营养师赵函颖说明,青香蕉增加饱足感,黄香蕉助排便,搭配无糖的高纤豆浆,运动过后食用效果更好。
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营养师赵函颖解释,青色的香蕉含较多的抗性淀粉,「抗性淀粉」不易被人体消化吸收,但会像膳食纤维一样,具有促进肠道健康的功能; 因此选择未熟的青香蕉,可以产生饱足感,较容易减少吃进过量食物的机会。
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那熟成的黄香蕉对体重控制有什么优势呢 ? 营养师表示,由于黄色香蕉水溶性纤维含量较高,所以能促进肠道蠕动,使排便顺畅,适合满肚子便便,生活压力大的上班族食用。
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而不论青的还是黄的香蕉都富含钾离子,有助提升运动的肌耐力且减少抽筋。因此想增加运动的时间来强化减肥的成效,可以在运动后选择较熟的香蕉食用。
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营养师赵函颖建议,生的和熟的香蕉各有优点,可依照个人的需求来调整。而且搭配无糖豆浆饮用,豆浆的植物性蛋白质比起动物性蛋白质来说,不但增加饱足感,也减少胆固醇的摄取,如选择高纤豆浆,也有助于肠胃的蠕动,促进废物及有害物质排出。
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因此,想要进行体重管理的民众,除了增加规律的运动外,适量选择香蕉搭配无糖的高纤豆浆,可以事半功倍。



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