【美味食谱】黑胡椒鸡肉包

V.昱

材料：高筋面粉250g，糖25g，盐1/2小勺，奶粉10g，酵母3g，全蛋液15g，水140g，黑胡椒粉1小勺，黄油20g，

鸡肉馅儿：鸡胸肉100g，黑胡椒汁儿1大勺
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做法：
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1、除去黄油的所有材料混合揉成光滑的面团，加黄油揉至扩展阶段

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2、放温暖处发酵至2倍大小

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3、鸡肉切成小丁

4、锅内烧热少许橄榄油下鸡肉炒熟，加黑胡椒汁拌匀

5、发好的面团排气，均匀分成6份

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6、擀开成椭圆型

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7、一侧放肉馅
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8、包好整形成橄榄形

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9、放温暖处发酵至2倍大小

10、刷蛋液，撒黑芝麻。180℃，23分钟