【美味食谱】鸡腿饭

淡色阳光

原料：鸡腿一只，中等个头洋葱一个，青红尖椒各适量
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辅料：味极鲜酱油1.5汤匙，蜜汁叉烧酱2汤匙，黑胡椒粉1／2茶匙

爱恨悲欢，尽在凡间。
做法：
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1.   鸡腿洗净，擦干水份．
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2.   倒入酱油，涂抹均匀，洋葱切丝儿，倒入，抓匀，放入冰箱腌制一夜．
3.   青红椒洗净，切滚刀小块．
4.   锅中加入适量油，加热，将鸡腿皮朝下放入锅中中小火煎，一面金黄上色后翻面再煎另一面．
爱恨悲欢，尽在凡间。
5.   加入蜜汁叉烧酱和黑胡椒粉，拌匀后，倒入适量热水，没过1/3鸡身即可．
爱恨悲欢，尽在凡间。
6.   大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁收浓．
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7.   最后，加入一起腌制的洋葱丝，和青红尖椒块，炒至断生即可．