【美味食谱】干锅茶树菇

唐伯虎点蚊香！

材料：茶树菇，五花肉，洋葱，小米椒，郫县豆瓣，老干妈，姜葱，盐糖，酱油，鸡精
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做法：

爱恨悲欢，尽在凡间。
1.茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

2.五花肉切薄片，姜蒜切丝。
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3.洋葱和小米椒也切丝备用。
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4.锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
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5.放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

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6.把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。