[美味食谱] 飘香小圆饼

V.昱

飘香小圆饼食谱来自君之博客~~
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真的非常非常香~~~
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稀饭花生酱的童鞋绝对不能错过哟~~~
上周刚做过……
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虽然我买的花生酱比较油多按照此配方做出来的更酥~~
简单又美味~~
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最近真的超级爱用烤箱~~
嗯嗯~~下次得记得拍个照这样就可以上传啦~~

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【飘香小圆饼】
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配料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。
爱恨悲欢，尽在凡间。
烘焙：烤箱中层，180度，18分钟左右。


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超级简单的制作过程：
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1、秤取130克粗粒型的花生酱。
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2、加入100ML植物油。
3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
4、加入80克糖粉，搅打均匀。
5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙，180度，18分钟左右。