【美味食谱】煎土豆

思大妞

土豆嘛，我们叫洋芋，是从小就喜欢的，烤土豆更是喜欢，前阵回重庆，他们在烧烤摊上给我烤了小土豆真是难忘，那种新出的小小的土豆，串起来，撒上辣椒粉等调料烤制出来，又香又辣，美味极了。    家里没烧烤炉，可俺记得一句话：有条件要烤土豆，没条件创造条件也要烤土豆！

爱恨悲欢，尽在凡间。
材料:
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土豆，烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，鸡粉，盐
爱恨悲欢，尽在凡间。


做法:
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1.平底不粘锅放油，中小火加热，把土豆片排在锅底，煎至底面微黄。
爱恨悲欢，尽在凡间。
2.翻面再煎，这时就把煎过的一面撒上烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，盐，鸡粉。然后再翻面，把另一面同样粉粉一遍，再稍煎煎至土豆全软就可以啦。