【夏日水果】糖醋菠萝排骨

mmgg520

主料
排骨适量 菠萝1/4个
辅料
番茄酱适量 糖适量
醋适量 淀粉少许
大蒜少许


制作步骤
爱恨悲欢，尽在凡间。
1菠萝切块浸盐水备用，排骨焯水捞出，加酱油还有蒜腌渍一下。
www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐
2锅内烧热油，倒入排骨大火翻炒能闻到肉香的时候加入两勺砂糖翻炒上色。然后加入适量酱油，醋，三大勺番茄酱翻炒后加热水没过排骨，大火烧开锅后，盖锅盖转中火焖煮。
www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐
3待排骨收汁的差不多的时候掀开锅盖，加入水淀粉勾芡。然后加入菠萝翻炒出锅完成哈！
www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐

小贴士
爱恨悲欢，尽在凡间。
排骨焯水一下比较去腥味，尤其对于一些对猪肉味很敏感的人们来说很有用哦！菠萝切块不要切得太大块，差不多0.5厘米厚就可以啦，不然后面翻炒的时候菠萝里面还是冷的，口味会比较不搭。我个人比较喜欢番茄酱，所以加的比较多。番茄酱、糖、醋个个人口味添加就可以啦~~O(∩_∩)O 水淀粉勾芡的时候动作要快哦，酱汁就不均匀了。夏天水果入菜会很开胃，这个基本是100%成功的菜哈哈，大家加油！