苦瓜青椒

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食材明细
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爱恨悲欢，尽在凡间。
苦瓜 一根
青椒 两个
葱 适量蒜 适量想漂亮的美女帅哥都不可错过这道菜哈！
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苦瓜又称凉瓜，性寒味苦，清凉解渴，美容养颜，是药食两用佳品。
苦瓜中的“高能清脂素”号称“脂肪杀手”对肥胖症有很好的调节和抑制作用。
青椒中的维生素和微量元素有抗氧化的作用，而且青椒还能增强人的体力，缓解因工作压力生活压力造成的疲劳。
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这两种蔬菜搭配清淡脆嫩，有润肤，明目，延缓衰老，清肠解毒减肥之功效。
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材料：苦瓜一根，青椒两个，葱蒜。
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苦瓜对刨去白瓤，切斜片。
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用盐水焯一下，过凉备用。
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青椒切斜片，葱蒜切小粒备用。
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炒锅倒油炒香葱蒜。
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放入青椒翻炒。
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加盐，糖倒入苦瓜继续翻炒，加鸡精，水淀粉翻炒均匀出锅。