【夏季凉品】什果西米露

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主料
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西瓜适量 芒果适量
小西米适量 奇异果(水果可以按照各自喜欢自行搭配）适量
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辅料
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椰浆适量 炼乳适量
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制作步骤
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1锅中放清水烧开,到入小西米小火煮到只留中间一点白点;
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2捞出小西米用冷水冲去表面黏液;
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3锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢煮到中间白点消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;
4捞出小西米浸入冷开水中备用;
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5把各种水果去皮切成小块;
6碗里舀上小西米,到入椰浆,放上各种水果,最后根据口味淋上炼乳即可.