【美味食谱】银耳雪梨炖瘦肉

苏爾

银耳雪梨炖瘦肉用料：
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银耳3克雪梨50克瘦肉蜜枣1个。
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方解：
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银耳味甘性平，能养阴润肺生津润肠滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥蜜枣亦有滋阴之用。
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做法：
将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可