【蚝油鲍鱼】

我爱狐狸精

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1、新鲜鲍鱼清洗干净，用盐揉搓以去除粘液，撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟。
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2、时间到取出后，把身上的葱姜拿掉，在上面撒上提前拌好的酱汁：由耗油，生抽，鸡精，糖，搅拌一起均匀包围鲍鱼，最后每个鲍鱼上面再撒上些葱丝。
3、锅中倒少许油，冒烟后淋在鲍鱼上即可！