【美味食谱】香焖带鱼

唐伯虎点蚊香！

原料：
带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。
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做法：
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1、热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼段；
2、每面各煎两分钟；
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3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐；
4、加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖；
爱恨悲欢，尽在凡间。
5、汁收干即可。