【美味食谱】香煎芋头糕

淡色阳光

材料：
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芋头约700，盐17g，糖9g，五香粉2g，胡椒2g，油35g，水300g，粘米粉200g。
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做法：
1、芋头去皮切小块，加一半分量的调味品蒸熟蒸软。
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2、粘米粉加水调开，加另一半调味料和油拌匀。
3、把芋头和米粉浆拌匀，入模大火蒸30分钟。
4、糕蒸好后放凉切片，平底锅放油两面煎香即可。