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奶香土豆蛋饼

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发表于 2017-5-10 17:51:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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将土豆煮熟,剥皮,切成厚薄均匀的片状。洋葱丝放入锅中用适量橄榄油炒熟;打3个鸡蛋,加入糖,奶酪丝,牛奶,胡椒粉,盐伴匀。土豆片入锅煎,倒入鸡蛋。迅速转动锅子,让蛋液覆盖均匀。蛋稍稍凝固时,改小火,慢慢煎熟即可



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