【美味食谱】干锅土豆

苏爾

1.土豆切片洗净沥干待用,魔芋切细条,青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用;
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2.油5成热时将土豆片放入,小火炸至微黄盛出;
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3.另取锅将魔芋入热水焯烫;
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4.洗净锅入油,放蒜片.蒜薹.胡萝卜.魔芋.培根炒香;
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5.加麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,最后加生抽.糖,撒入青蒜段和红辣椒即可。