草莓冰激凌

明智

1.蛋黄、牛奶、糖搅拌均匀，开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开；

2.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻，每过一小时拿出来搅拌一次，共搅拌三次；
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3.草莓用勺子压碎，加糖，搅拌均匀；

4.加入草莓浆和香草精，再冷冻一小时即可。