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【美味食谱】姜汁撞奶

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发表于 2017-5-10 17:57:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.鲜牛奶入锅中加一勺全脂奶粉。
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2.加一勺糖,煮到略微沸腾关火。
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3.牛奶倒入杯中稍微晾凉。
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4.新鲜的姜切成块,放到压榨器里取汁。
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5.把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁。
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6.每个小碗里留下一碗底姜汁。
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7.把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟自然凝固即可。



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