【美味食谱】小炒豆干

文刀刘

豆干洗净后切薄片，韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段，红椒洗净剖开去筋切细丝，锅里油热后，放入姜丝爆香，倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软撒少许精盐，倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀，倒入韭菜苔段，炒软即可出锅装盘食用。