油焖栗子鸡

唐伯虎点蚊香！

做法：1）鸡胸肉洗净切丁，用生抽酱油、料酒腌制30分钟。

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2）栗子去壳，鸡胸肉中加淀粉、油拌匀。
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3）起油锅，多加些油，葱姜入锅煸香，鸡胸肉入锅炒。
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4）加蚝油、酱油炒。
爱恨悲欢，尽在凡间。

5）栗子入锅炒，加水，盖上锅盖焖，焖至栗子6-7分熟时，加糖、盐、味精，盖上锅盖焖熟了，撒胡萝卜花，炒匀即可。