简繁红烧牛肉面

﹏約啶℡

牛腩切大块，和葱姜蒜一起放水以及酱油5大勺或蚝油、2大勺、芝麻酱1小勺、冰糖30g、盐2小勺、花雕酒放进高压锅，搅拌均匀，盖上锅盖上汽后转小火压30分钟，倒出牛肉及汤汁；下锅煸切好的西红柿丁，在家牛肉和汤汁，烧开浇在煮好捞出的面条上