【美味食谱】淮山猪骨汤

文刀刘 · 发表于 2017-5-10 18:01:43

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1.猪骨切小块，清水浸泡洗净，开水加少许料酒氽烫5min，捞出洗去血沫；
2.淮山、胡萝卜切滚刀块，姜拍松；
3.汤锅加适量清水，入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块；
4.大火煮开后转小火煲2个小时；
5.汤好前十分钟放入枸杞，出锅放入适量盐调味即可~

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