杏鲍菇彩椒炒鸡丁

补卤头

1.锅内倒入少许油，起一油锅，前把鸡腿肉炒一下，盛出。

2.锅中留底油，放入彩椒翻炒，放入 杏鲍菇继续翻炒，最后放入鸡腿肉翻炒，加少许盐即可。