虾仁笋面

﹏約啶℡ · 发表于 2017-5-10 18:05:03

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红甜椒面 100克，萝卜鸡蛋面 100克，虾仁 200克，春笋 200克，骨头上汤，芹菜，胡萝卜少许，盐 1茶匙。

做法： 1. 骨头上汤备好

2. 春笋用清水漂洗10分钟后，沥干水份切成粒，虾仁洗净，芹菜、胡萝卜切碎粒，面准备好

3. 放入骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，煮开后熬上5分钟

4. 然后把春笋粒放入，煮2-3分钟

5. 倒入虾仁，煮至变色打卷

6. 撒入盐和芹菜粒即可

7. 另起锅把水烧开，放入红甜椒面和萝卜鸡蛋面8. 煮熟后捞起，摆上造型，浇上汤即可

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