番茄土豆

我爱狐狸精

土豆去皮洗净切片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠/锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。 锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。